近頃はよくもつ煮を食べるようになりました。 もつ煮といえば、牛や豚のものをイメージしがちかと思いますが、甲府では鳥もつ煮が有名らしい。その鳥もつ煮の先駆けとなったお店が「奥藤本店」さんだそうです。 okutou.com 山梨県は甲府市に行く機会があった…